消失的味道粤语

　　秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深进香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保存了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食品從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅夜深人静时，小酒馆内聚集了放工回来的人们。调酒师一边熟练调制鸡尾酒，一边滔滔不尽地讲述旅行中的奇遇趣事，幽默风趣的话语让客人们频频失笑。在昏暗的灯光中，笑语与温情交织，使得整个酒馆都布满了忘却疲惫的热意。